趁“枣”养生

发布时间:2020-11-08   来源:黄冈视窗   

□班永威/   闫宏伟/

今天不养生,明天养医生。在中国古老的养生智慧里,红枣的地位非常高,有道是“门前一棵枣,红颜直到老。五谷加小枣, 胜似灵芝草”。所以我们养生需要“枣”!

记得幼时,姥姥家有3棵枣树。每逢秋末冬初,就是收获红枣的季节。一到10月,远远望去,绿叶丛中挂满了一串串大红枣,像灯笼、像珍珠,亮亮的、红红的。大人、小孩或裹着毛巾,或戴着草帽,踮起脚尖敲打树枝。大家把满地的枣捡到篮里,男女老少边吃边捡,欢声笑语在庭院的上空回荡。

现在,很难再见到这样的场景了。不过话说过来,枣确实是很好的食品。它营养丰富,是大众滋补食品。枣含有蛋白质、脂肪及多种矿物质元素,如钙、磷、铁等,都是人体不可缺少的营养物质。枣还含有18种氨基酸, 其中有8种是人体不能合成的重要种类。

“天天吃仨枣,一辈子不见老”和“五谷加小枣,胜似灵芝草”的谚语充分说明了枣的营养价值之高。枣是女人养颜的佳品,对男人也很有好处。

越来越多的女性崇尚食疗,枣便是首选。红枣泡水,养肝排毒,止咳润肺。生吃红枣,补气养血,保肝护肝,健胃补脑。打豆浆时放点儿红枣,不仅有营养还有枣的香气和丝丝甜味……

要想不老,请吃红枣!