这一美食源于东北的满族

发布时间:2020-11-01   来源:黄冈视窗   
这一美食源于东北的满族

中国地大物博,自古以来,南、北的饮食文化就有着较大的差异。南方人注意美食的精细,而且饭量要比东北人小。而东北由于气候的影响,严寒的冬季较长,简单、易保存的面食、食物才能更利于生存。有名的东北美食,用面食做成的饺子非常出名。另外,东北人还喜欢将很多的食材放在一起乱炖,比如猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇等,都是当地非常有名的菜。